De gemeenteraad van Calpe en meer dan 161 lokale bedrijven strijden deze zomer om de Ecovidrio groene vlag voor duurzaamheid. De non-profitorganisatie die verantwoordelijk is voor het recyclen van glasverpakkingen in Spanje viert de vijfde editie van #GreenFlagsMovement, haar prestigieuze zomercampagne gericht op het benadrukken en erkennen van de inzet van de lokale horeca en gemeenteraden voor het recyclen van glasverpakkingen, het beschermen van het milieu en het streven naar duurzame ontwikkeling.
Calpe gaat dus de strijd aan met maximaal 40 Valenciaanse gemeenten om de "Groene Vlag van Duurzaamheid" van Ecovidrio te winnen, die l'Alfas del Pi en Finestrat al ontvingen tijdens de vorige editie van dit initiatief.
Dit jaar zal Ecovidrio ook de twee meest verantwoordelijke en duurzame bedrijven in de regio Valencia erkennen, door onder andere hun initiatieven voor afvalrecycling, hun energie- en waterverbruik en hun inzet voor duurzame inkoop te beoordelen. Het restaurant Casa Montaña (Valencia) en het restaurant Hydra (Calpe, Alicante) waren de bedrijven die tijdens de vorige editie werden geëerd. Als nieuwigheid dit jaar zal Ecovidrio, naast deze erkenning, twee mensen van elk bekroond restaurant uitnodigen voor een masterclass en proeverij van verschillende gerechten aangeboden door een gerenommeerde chef-kok met een groene Michelinster.
De Groene Vlaggen Beweging is een campagne waarmee Ecovidrio, samen met gemeenten en hoteliers, elke zomer reageert op het hoge verbruik van glascontainers dat tijdens het zomerseizoen in de kustgebieden van ons land wordt geregistreerd. Tijdens de zomermaanden wordt een derde van de in omloop gebrachte glascontainers verbruikt en bijna 50% van de op de markt gebrachte glazen verpakkingen voor eenmalig gebruik is afkomstig uit de horeca. Ecovidrio erkent de noodzaak om de horeca te ondersteunen en zal een team van milieuvoorlichters samenstellen om middelen, informatie en stimulansen te bieden aan de horeca aan de Spaanse kust.
Een geconsolideerd project om duurzaamheid aan onze kusten te bevorderen.
De Groene Vlaggen-beweging is een belangrijk initiatief geworden als onderdeel van de alliantie tussen Ecovidrio en de horeca. Op nationaal niveau nemen meer dan 156 kustgemeenten uit vijf verschillende autonome gemeenschappen en meer dan 16.000 horecagelegenheden deel aan de vijfde editie van deze campagne. Allemaal dingen ze mee naar de negen prijzen die Ecovidrio in het hele land uitreikt.
Lepe en Rota (Andalusië), Castelldefels en Vandellòs i l'Hospitatel de l'Infant (Catalonië), l'Alfás del Pi en Finestrat (Comunitat Valenciana), Alcudia en Menorca (Balearen) en San Pedro del Pinatar (Regio Murcia) zijn de negen gemeenten die in 2023 dit zegel zullen ontvangen voor duurzaam-toeristische steden die zich inzetten voor de bescherming van het milieu door glasrecycling. Twee van hen krijgen deze zomer ook de kans om hun onderscheiding te vernieuwen als onderdeel van de huidige editie van dit initiatief.
Singlot Tapas (Balearen), 1935 Hotel & Apartments en Picaña Hamburguesería (Catalonië), Hydra en Casa Montaña (Comunitat Valenciana), El Rubio 360º (Regio Murcia) en Hotel Magazonia, Costacabria Restaurante en el Mar en Restaurante Casa Santi (Andalusië) waren de hotelinstellingen die in de laatste editie van de campagne werden erkend voor hun inzet voor baanbrekende acties ten gunste van het milieu en hun activisme voor de circulaire economie.