Calpe konkurriert in diesem Sommer mit 42 Städten der Region Valencia um die Grüne Flagge für Nachhaltigkeit im Gastgewerbe, da die Gemeinde sich am meisten für das Recycling von Glas einsetzt. Calpe wird versuchen, diese Auszeichnung Benidorm und Orihuela in der letzten Kampagne zu entreißen.
Es handelt sich um die vierte Auflage der Initiative #MovimientoBanderasVerdes (Bewegung der grünen Fahnen), die von Ecovidrio, der gemeinnützigen Organisation für das Recycling von Glasverpackungen in Spanien, ins Leben gerufen wurde. Ziel der Kampagne ist es, das Engagement der Gemeinden und des Hotel- und Gaststättengewerbes für die Kreislaufwirtschaft und das Glasrecycling während der Sommersaison zu belohnen.
In diesem Sommer werden mehr als 164 Betriebe in Calpe an der von Ecovidrio ins Leben gerufenen Kampagne teilnehmen, da der Verbrauch von Glasbehältern im Gastgewerbe in den Küstengebieten sehr hoch ist. Im Sommer wird ein Drittel der in Umlauf gebrachten Glasbehälter verbraucht, und fast 50 % des auf den Markt gebrachten Einweg-Glasverpackungsmülls stammt aus dem Gastgewerbe, so dass die Beteiligung dieses Sektors von entscheidender Bedeutung ist, um einen echten Übergang zu einem stärker kreislauforientierten und kohlenstofffreien Modell zu schaffen.
Ecovidrio unterstützt mit dieser Kampagne das Gastgewerbe, indem es die notwendigen Mittel bereitstellt, um die getrennte Sammlung von Glas im Sommer zu verbessern, und indem es die Gemeinden unterstützt, die sich für eine nachhaltigere Entwicklung einsetzen, in diesem Fall durch Glasrecycling.
Auf diese Weise wird die Grüne Flagge an die Gemeinde verliehen, die auf der Grundlage der folgenden Kriterien die höchste Punktzahl erreicht hat:
. prozentuale Beteiligung von Betrieben des Hotel- und Gaststättengewerbes
. die Anzahl der Kilos recycelter Glasbehälterabfälle
- die Verbreitung der Kampagne
Mit dieser vierten Auflage hat Green Flags seine Position als eine der wichtigsten Initiativen der Ecovidrio-Allianz mit dem Hotel- und Gaststättengewerbe gefestigt. Auf nationaler Ebene wird die Kampagne in diesem Jahr in mehr als 140 Küstengemeinden in fünf verschiedenen autonomen Gemeinschaften stattfinden, an denen sich mehr als 15.000 Gastronomiebetriebe beteiligen werden. Insgesamt werden in diesem Jahr landesweit neun Grüne Flaggen vergeben.
II Barometer über die Nachhaltigkeit des Gastgewerbes an unseren Küsten
In dieser neuen Ausgabe der #GreenFlagsBewegung wird Ecovidrio die zweite Ausgabe des Barometers zur Nachhaltigkeit des Gastgewerbes an unseren Küsten durchführen, mit dem Ziel, das Vorhandensein von Maßnahmen zugunsten der Nachhaltigkeit im Trade-Off-Sektor anhand von vier Hebeln zu analysieren: effizientes Abfallmanagement, Energieeffizienz, verantwortungsvoller Verbrauch und Wasserverbrauch.
Laut der ersten Ausgabe dieses Barometers, an dem 10.000 Hotel- und Gaststättenbetriebe teilgenommen haben, wenden 7 von 10 Betrieben in den Küstenregionen bereits Maßnahmen zur Nachhaltigkeit in der Verwaltung ihrer Betriebe an. Von den untersuchten Regionen lagen die Region Valencia mit 7,08 von 10 Punkten und Katalonien mit 7,06 von 10 Punkten an der Spitze des Durchschnitts, gefolgt von der Region Murcia (6,9), den Balearen (6,6) und Andalusien (6,3).